在素描与色彩的考题中

蔬果类静物出现的频率一直都很高

尤其是素描，被蔬果类占据半片江山

因此，如何对蔬果类静物进行完美的刻画

是所有美术生必须掌握的技能

今天，我们将要分享一波

蔬果类静物刻画的技巧！

苹果刻画技巧

蔬果类素描中，苹果可以说是“大明星”，只要遇到蔬果类静物考题，它总是能如约而至。想要画好苹果，需要注意几点。在塑造体积时，我们可以将苹果概括为，上、中、下、左、中、右六个面。然后再进行细分，根据光照角度，光源的位置来明确每个区块的色调，随之进行刻画。 

摆放的位置不同，在视觉上呈现的画面也会不同。除了整体外观的改变，还有明暗交界线、明暗关系，都会随之变化。特别是苹果的蒂窝，苹果的“窝”黑白灰关系明确。

蒂窝向上：一般情况下，明暗交界线会靠近苹果的外轮廓线。

蒂窝向左：亮面在苹果“窝”处，此时的明暗交界线是标准的弧形。 

蒂窝向右：苹果的明暗交界线呈现一个“3”字，能够非常清楚的看到两个反光面 

蒂窝向下：此时的苹果外形上小下大，可以很清楚的看清苹果顶部变化 

背景衬托也是尤为关键的，背景的不同直接影响反光的强弱。其次，背景的作用是为了衬托苹果，因此苹果与背景之间的色调会有一定的对比，但不能太过强烈。若是过度强烈，会导致苹果缺乏空间感与立体感。

浅色衬托：浅色的衬布往往反光强烈，致使投影颜色较浅，这样的衬托是恰到好处的。刻画过程中，可以将背景处理的深一些。

灰色衬托：灰色衬布往往反差会很大，反光微弱，投影较深。在作画时，与苹果之间的对比需要减弱些，尽量让苹果的亮面有空间感。

深色衬托：之间的反差会非常大，反光颜色微弱，此时的投影较深，往往这样的背景非常不利于表现苹果，在刻画过程中会很困难。

白色盘子衬托：由于盘子的表面光滑，会将所有的光线反射到苹果上，导致反光非常强烈，因此明暗交界线的位置要找准，要将苹果的亮面体现出来。 

梨子刻画技巧

梨子与苹果相似，但在刻画上又有很大的区别。梨子整体呈现“上窄、中宽、下窄”的特征。我们通过几何体理念去观察，可以将梨子的外形概括为“圆锥体”与“球体”。再进行分面的概括塑造它的体积。

在外形上，梨子是球体和三角锥体相结合所产生的形状。它的造型与朝向决定了画面生动性。梨子固有色的表达必须与整体的结构、体积相协调。蒂把等局部细节得注意整体感与空间感。另外，在刻画过程中，梨子的边缘线要有强弱、虚实的变化，把握这几点将会使其体积感与空间感更加强烈。还有一点就是，梨子下半部分比较圆润，但并没有圆到失去体块变化，所以在刻画梨子下半部分时要掌握好体块关系。要切记素描中的不变真理“宁方勿圆”。 

大白菜刻画技巧

前面说苹果是水果类静物中的常客，那么大白菜就是蔬菜类静物中的主角。作为素描中最为常见的蔬菜之一，掌握它刻画技巧是必须的。想要画好大白菜，我们得先对圆柱体有一个全面认知。因为大白菜的外形类似于圆柱体，表面有层层叠叠的菜叶，形状又不规则。在塑造大白菜体积时需要考虑静物所处的空间关系与产生的透视变化，就以下图的大白菜为例，其前后圆面的变化呈现“近大远小”的特征。 

关于质感方面的塑造，得先注意白菜叶与白菜帮之间的对比与区别，白菜帮质感光滑亮丽、纹理整洁清晰，固有色比较浅，白菜叶纹理比较深。在作画过程中，我们必须注意，白菜叶是依附在整颗白菜体积上的。刻画过程中不能破坏整体关系，否则会影响整幅画的质量。另外白菜叶与白菜帮之间的衔接要注重整体、自然，不能太过分离，也不可太过服帖，要体现出白菜的饱满感。 

西红柿刻画技巧

西红柿的刻画与苹果有着异曲同工之妙。刻画西红柿时，我们可以先利用对块面的理解去塑造它的体积关系，接着将西红柿整体概括为上中下左中右几个面。紧接着根据光线的角度，观察光源位置，以此区分出每个块面之间的黑白灰变化。最重要的是西红柿的蒂部，它的蒂部是最明显的特征，刻画过程中不能影响整体大关系，要体现其真实感，明暗交集，主次分明。 

青椒刻画技巧

青椒的外观看上去是一瓣一瓣的，要注意这些小的细节特征。我们可以将青椒看作一个方体，然后观察不同区块的明暗程度。青椒的固有色较重，在刻画时要注意它的灰面与暗面、灰面与灰面、灰面与亮面之间的颜色对比度。往往两者之间的颜色色距落差比较小，变化微妙。

青椒柄看去就像是一根圆柱体，在刻画过程中将其当做圆柱即可。首先分出三大面，在每个面上画出一些小的形体变化。通过这种方式画出来的青椒柄，既有立体感又不缺乏细节。 

另外，由于青椒外形特殊，在瓣与瓣之间的刻画需要注重立体感与空间感，要将这些细节完美体现，若是没有立体感与空间感，容易看起来不像青椒。 

优秀蔬果类静物作品欣赏